番茄牛腩汤怎么做才好吃 番茄牛腩汤的做法步骤

经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。你了解番茄牛腩汤要怎么做吗?接下来，觅食录小编跟你分享番茄牛腩汤的做法。

番茄牛腩汤的食材准备

番茄牛腩汤的具体做法步骤

1.新鲜牛腩洗净切麻将块大小的肉丁。

2.锅里加凉水，放姜片、桂皮、香叶。

3.放入切好的牛腩丁，大火煮开后，烧煮30分钟。

4.土豆去皮切大块。

5.砂锅里放入切成大块的苹果块。

6.放入土豆块，把牛肉丁从炒锅中捞出放入砂锅。

7.放入1/2份西红柿块，土豆块添入足够的清水。大火煮开，小火煮50分钟后放入另1/2的西红柿，少许精盐再煮30分钟即可。

番茄的药理作用

1、抗衰老;

2、降低心血管疾病的危险性 自由基造成的退化效应，是心血管疾病的头号元凶;

3、防癌抗癌 番茄红素通过有效清除体内的自由基，预防和修复细胞损伤，抑制DNA的氧化，从而降低癌症的发生率;

4、防晒，阻止皮肤胶原被破坏 胶原是保持皮肤紧绷及柔韧度的强韧纤维，紫外线的辐射可降解胶原，DNA的破坏会还导致发生癌症。番茄红素除了能阻止紫外线吸收，还能阻止DNA及胶原的破坏;

5、减缓衰老，延长寿命 番茄中含有很多的维生素C可以有效的帮助我们美白肌肤，减缓皮肤衰老，抑制各种斑点的形成;

6、抗炎作用 抗炎作用在很多方面与非甾醇类抗炎药相似。

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