长豆角是很常见的家常菜,做法多种多样,用来凉拌的做法也很好吃哦。下面一起来看看凉拌长豆角的做法介绍吧,希望你喜欢!
凉拌长豆角的食材准备
凉拌长豆角的做法步骤
1.豆角切段
2.下锅煮熟豆角捞出沥干
3.蒜末备用
4.将蒜末拌入豆角中,撒盐,香油拌匀装盘
凉拌豆角的其他做法
材料:青豆角250克、盐1/4小匙、白醋1小匙、鸡粉1/4小匙、蒜末适量、香油适量、清水1大匙。
做法:将豆角洗净,切成段。锅内放水煮开,倒入约1小匙的香油。将豆角放进煮开的水中焯熟。捞出沥干水份,摆盘。热炒锅,倒入适量的油,放入蒜末炒香,鸡粉、盐、醋和水调匀,倒入锅内炒匀成芡汁。将芡汁淋在豆角上,再淋上适量的麻油或香油拌匀即可。
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