豆角丝是一款美味的菜谱,凉拌豆角丝的做法很简单,特别开胃下饭。下面一起来看看凉拌豆角丝的做法介绍吧,希望你喜欢!
凉拌豆角丝的食材准备
凉拌豆角丝的做法步骤
1.豆角洗干净,放在水里面煮熟。
2.煮熟的豆角放在大碗里面,把多余的水倒掉。然后放入佐料。锅里面烧热放油。油烧到七成热,然后倒在佐料上面,搅拌均匀。放点葱花。
3.拌好的豆角。然后装在盘子里面。
豆角丝的其他做法
【原料】
鲜嫩豆角。
【辅料】
泡红椒丝、葱丝、姜丝、蒜末、盐、味精、食用油、花椒等
【制法】
将豆角掐头尾去筋后,清水洗净,斜刀切成细丝,然后投入开水锅中焯熟,捞出用凉开水过凉,沥干水分,加入 泡红椒丝、葱丝、姜丝、蒜末用热 花椒油炝出香味,然后加入其它调味料拌匀即可。食时摆在桌上,随意佐食。
【特点】
色泽鲜绿,软烂清香。
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