家庭烤鱼简单做法

没吃过几回烤鱼，其实也不是太有兴趣。可是某天晚上在美食节目里看到了一大盆诱人的烤鱼后，就想来试试。下面小编为你整理了一些家庭烤鱼的做法。

　　家庭烤鱼的配料

家庭烤鱼的做法步骤

1.藕洗净切片。

2.在水中焯一下，断生。

3.腐竹浸泡至软，洋葱胡萝卜香菜等洗净，切好备用。

4.鲈鱼洗净，用厨房餐巾纸擦干，放少许黑胡椒黄酒腌制一下。

5.少许油，一次将洋葱腐竹胡萝卜魔芋干辣椒等香料加入拌炒，少许盐，调下味道炒软。

6.烤盘垫好锡纸，底层铺藕片。

7.少许油，将鱼煎一下，煎至两面金黄。

8.在烤盘中放一部分时蔬加入鱼再在表面铺层时蔬。

9.预热烤箱200度15分钟。

10.出炉撒少许香菜。

家庭烤鱼的小贴士

时蔬种类可以替换。