西红柿还可以跟鸡蛋蛋花在一起做成汤,这样的做法味道更浓郁一些。其实这个也不算太难,下面就让小编告诉你西红柿蛋花汤的做法,一起学习吧。
西红柿蛋花汤的食材
西红柿蛋花汤的做法
1.西红柿用叉子叉着放煤气灶上烧一下,听到爆皮声音就行了,然后放水龙头下一边冲一边剥皮。
2.去好外皮的西红柿切块
3.放入杯子里兑些水用手持料理机打碎成汁
4.倒入小锅里烧开
5.加入盐煮几分钟
6.倒入勾兑好的水淀粉
7.加入打散的蛋液,要慢慢倒才会有漂亮的蛋花。
8.关火淋点香油即可。
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