西红柿鸡蛋馓子汤的做法步骤

一款西红柿鸡蛋馓子汤可解暑热，增进食欲，帮助消化。那你了解西红柿鸡蛋馓子汤怎么做吗?以下是觅食录小编为大家整理的西红柿鸡蛋馓子汤，仅供大家参考!

西红柿鸡蛋馓子汤的食材准备

西红柿鸡蛋馓子汤的做法步骤

1.食材：西红柿 鸡蛋 馓子 虾皮 香葱 盐 香油 水淀粉

2.把西红柿洗净切片，香葱洗净切末

3.鸡蛋打散

4.虾皮洗净

5.锅里加水，大火烧开，加西红柿片

6.盐虾皮，大火烧开

7.加鸡蛋，一边加蛋液一边用筷子搅拌均匀，

8.勾薄芡

9.把西红柿汤烧开后关火，滴几滴香油

10.加馓子焖一分钟左右，出锅，撒上香葱末即可

西红柿鸡蛋馓子汤的小贴士

馓子不可久焖

太软了口感不好了

西红柿鸡蛋馓子汤的营养价值

1.减缓色斑延缓衰老

番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。

2.抗癌

研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.可降脂降压

降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

4.防止血栓的发生

患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

5.健胃消食

有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

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