豆腐炒西红柿的家常做法

一道家常的豆腐炒西红柿不仅经济实惠而且非常有营养。那你知道豆腐炒西红柿是怎么做的吗?以下是觅食录小编要与大家分享的有关豆腐炒西红柿的做法，供大家参考!

豆腐炒西红柿的食材准备

豆腐炒西红柿的做法步骤

1.准备水豆腐和香葱。

2.将西红柿清洗干净之后切块。

3.炒锅热油将切块的水豆腐放入煎。

4.将水豆腐煎至两面金黄。

5.然后放入西红柿加适量的盐大火翻炒。

6.炒至西红柿断生然后放入香葱拌炒几下即可。

7.经过煎的水豆腐皮香里嫩加上西红柿的鲜酸味道，整款菜即开胃又营养，而且老少咸宜。

豆腐炒西红柿的做法小贴士

煎水豆腐一定中火慢煎，煎好一面再翻过来煎第二面，这样煎出来的豆腐成型好不会散碎。

西红柿的功效食谱

高血压、慢性肝炎：鲜西红柿250克，洗净切块;牛肉100克切成薄片，少许油、盐、糖调味同煮佐膳。每日1次。

体弱血虚、营养不良、眩晕：西红柿100克，猪肝100克，粳米100克，生姜3片。先将猪肝洗净切片，用盐、酱油、生粉、米酒搅匀;西红柿洗净，切开;生姜洗净，去皮，切丝;粳米洗净放入锅内，加适量清水，文火煲20分钟，放入西红柿，生姜，煮10分钟，再放入猪肝，煮沸几分钟至猪肝刚熟，调味佐膳。

热病伤津、咽干、暑热烦渴：西红柿250克，草鱼肉200克，豆腐适量，发菜1撮，葱1根。先将草鱼肉洗净，干水后剁烂，调味加入发菜，葱花搅匀，做成鱼丸。把豆腐放入锅内，加适量清水，武火煮沸后，放入西红柿，再煮沸后，放入鱼丸煮熟，调味佐膳。

胃溃疡病：西红柿汁150毫升，土豆汁150毫升，混合服下，早晚各1次。

牙龈出血：西红柿代水果吃，每日吃4个(约250克)，连服2周以上见效。

高温中暑：西红柿200克洗净切片，煎汤代茶，冷热均可。

高血压、眼底出血：每日早晨空腹生吃鲜西红柿2个，半个月为1疗程。

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