一个西红柿,一个卤蛋,一份西红柿方便面就组成了今天的中餐!那你知道西红柿方便面是怎么做的吗?以下是觅食录小编要与大家分享的有关西红柿方便面的做法,供大家参考!
西红柿方便面的食材准备
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西红柿方便面的做法步骤
1.准备好方便面2包(吃了一包半),西红柿洗干净,卤蛋一颗;
2.把西红柿切成小片备用;
3.烧锅,稍微放一点点油,先把方便面的油包倒入,煸炒;
4.然后倒入西红柿翻炒均匀,;
5.在翻炒的时候加入一包粉包,继续翻炒,
6.然后倒入适量的冷水,
7.等一开锅把方便面放入;
8.大约煮3-5分钟,我喜欢吃软和的,所以我煮了5分钟,出锅;
9.然后把卤蛋包皮切开,摆放好,嘿嘿,很有食欲吧!
西红柿方便面的做法小贴士
太简单了!注意西红柿炒出汁即可。
西红柿的营养价值
西红柿的营养价值, 西红柿,俗称洋柿子,为一年生茄科草本植物。西红柿色泽艳丽,形态优美,甜酸适口,营养丰富,既可作水果生食,又可烹调成鲜美菜肴,堪称为菜中之果。是全世界栽培最广的果菜之一。
西红柿的营养价值丰富,是营养学家们一致公认的。西红柿被称为神奇的菜中之果。据测定,每百克西红柿含糖2.2克,维生素B10.03毫克,维生素B20.02毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C11毫克,胡萝卜素0.31毫克,钙8毫克,磷37毫克,铁0.4毫克,还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸,特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。这种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分,参与机体氧化还原过程,有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的重要作用。据计算,每人每天食用300克左右的西红柿(约3个),便可满足人体一天对维生素及矿物质的需求。
西红柿营养价值不仅体现在它是美味果蔬,还是一种良药。现代生物学和生理学研究表明,人体获得维生素C的量,是控制和提高机体抗癌能力的决定因素,癌症患者对维生素C的需要显著增加。因此,西红柿是防癌抗癌的首选果蔬西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,既有保护所含维生素C不被烹调所破坏的作用,还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。这是其他蔬菜所不及的。对消化力虚弱和胃酸过少者,适当吃些西红柿或饮其汁液,有助于疾病的康复。西红柿中含有的果酸,还能降低血中胆固醇的含量,对高脂血症亦有益处。据药理研究,西红柿汁有缓慢降血压和利尿消肿作用,对高血压、肾脏病病人,有良好的辅助治疗作用。
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