西红柿果汁中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。那你知道西红柿果汁是怎么做的吗?以下是觅食录小编要与大家分享的有关西红柿果汁的做法,供大家参考!
西红柿果汁的食材准备
西红柿果汁的做法步骤
1.将水烧开,把洗净的西红柿放在锅里煮烫一分钟。
2.捞出过凉。
3.撕去外皮,把西红柿切成小块。
4.把番茄放入豆浆机内加入清水。
5.加入冰糖粉或白糖。
6.盖上机顶盖。
7.选择果蔬键。
8.几分钟后果汁就好了。
西红柿果汁的做法小贴士
冬天不适合吃太凉的可以用温开水来做,夏天可以用冰水。
不同颜色西红柿的功效
红色浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。
橙色的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。
粉红色的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。
浅黄色的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。
如果要满足维生素C的需求,则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;
如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。
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