焦糖冬瓜的做法 教你焦糖冬瓜简单做法

焦糖和冬瓜的碰撞，会产生什么样的味道呢?炎炎夏日，做碗焦糖冬瓜冰一会再吃，冬瓜浸满了焦糖特有的香甜，冰凉清爽。下面由小编分享几种焦糖冬瓜的好吃做法给大家，简单又美味！

焦糖冬瓜的简单做法【一】

焦糖冬瓜的做法步骤图解

1.准备一块冬瓜和一些白糖。

2.把冬瓜肉用挖球器挖出来。

3.锅中倒入适量清水，下冬瓜煮熟。

4.把煮熟的冬瓜捞入碗中备用。

5.把白糖放入小锅中，炒出糖色。

6.糖色炒出来后倒入少量的热水煮焦糖水。

7.把煮好的焦糖水浇在冬瓜碗里，自然冷却后，放入冰箱冷藏一小时后即可食用。

焦糖冬瓜的做法小贴士

1、如果没有挖球器，可以将冬瓜块小块。

2、炒糖色时要小火慢炒，待糖色炒出来后快速倒入少量热水。