清炒冬瓜的做法 清炒冬瓜片怎么做好吃

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。清炒冬瓜是道很适合夏季食用的食物哦!下面由小编分享几种清炒冬瓜的好吃做法给大家，简单又美味！

清炒冬瓜的简单做法【一】

清炒冬瓜的做法步骤图解

1.冬瓜去皮，洗干净切片

2.葱和蒜切好备用

3.热油锅爆香葱段和蒜

4.下冬瓜翻炒一会

5.加入盐，生抽和葱叶翻炒均匀

6.加入鸡精即可

清炒冬瓜好吃的做法【二】

清炒冬瓜的做法步骤图解

1.冬瓜去皮洗净

2.冬瓜切片备用

3.生姜大蒜切片

4.葱切末

5.青红椒切丝

6.锅热油，姜蒜爆香，倒入青红椒翻炒

7.然后倒入冬瓜

8.继续翻炒

9.加入适量豆瓣酱

10.沿锅边淋入少量水略煮

11.加入盐鸡精

12.加入十三香

13.翻炒均匀即可

14.装盘

清炒冬瓜的做法小贴士

冬瓜性寒凉，脾胃虚寒容易腹泻的人要少吃哦