西红柿炒鸡蛋的做法图解

西红柿炒鸡蛋是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。那你知道西红柿炒鸡蛋是怎么做的吗?以下是觅食录小编为大家整理的有关西红柿炒鸡蛋的做法，希望你们喜欢。

西红柿炒鸡蛋的食材准备

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1.葱花备用

2.西红柿切成块

3.鸡蛋打开放入碗中放入少许温水，打匀

4.锅内放入适量的油，倒入鸡蛋液，煎鸡蛋翻过来，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，再轻轻的把鸡蛋用铲子分开，不要刻意的捣烂，然后把鸡蛋从锅里取出来

5.锅里面应该还有一些油，加入葱花，煸炒出味，把切好的西红柿放入锅内，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出

6.等到西红柿的水没完全出来的时候，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅

西红柿炒鸡蛋的做法小贴士

不用放鸡精或者味精。

西红柿的祛斑功效

每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿，对祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。

吃西红柿也可以美容。西红柿含有胡萝卜素和西红柿红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。

常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。

食用方法：西红柿红素和胡萝卜素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做汤吸收率较高。

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