红烧冬瓜的做法_红烧冬瓜怎么做

冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。那么大家知道红烧冬瓜的做法吗?下面是觅食录小编整理的红烧冬瓜的做法，希望能帮到大家!

红烧冬瓜的食材

红烧冬瓜的做法

1.小冬瓜一个备用。

2.葱洗净备用。

3.准备调料备用。

4.将冬瓜削去外皮，洗净备用。

5.用勺子挖去冬瓜瓤备用。

6.将冬瓜切成厚块备用。

7.葱切长段备用。

8.炒锅放油，小火，下入麻椒、花椒和八角炸香。

9.炸出调料香味后，下入干红辣椒和葱段爆出香味。

10.下入冬瓜块翻炒。

11.加入白糖、食盐和酱油翻炒。

12.加入玖顺姜汁。

13.放入麻辣酱。

14.将调料翻炒均匀，裹住冬瓜。

15.加入适量的水。

16.加盖，焖煮冬瓜入味。

17.汤汁浓稠时，打开锅盖，加入鸡精调味，出锅即可食用。

看了“红烧冬瓜的做法”的人还看了：

1.红烧冬瓜怎么做好吃

2.红烧冬瓜的做法步骤

3.红烧冬瓜的家常做法教程

4.红烧冬瓜的做法图解

5.冬瓜有什么好吃的炒菜方法