西红柿炒卷心菜的家常做法

西红柿炒卷心菜很清淡，颜色也好看，红白绿相间，维生素很丰富。那你知道西红柿炒卷心菜是怎么做的吗?下面是觅食录小编整理的有关西红柿炒卷心菜的做法，以供大家阅读。

西红柿炒卷心菜的食材准备

西红柿炒卷心菜的做法步骤

1.卷心菜剥下来四五片叶，与西红柿，尖椒洗净备用。

2.卷心菜切丝。

3.西红柿切小块。

4.尖椒切丝备用。

5.锅中加油，烧热后放葱花，爆香放入卷心菜丝，翻炒两分钟。

6.放入西红柿继续翻炒到西红柿软烂出汤。

7.放入尖椒丝。再炒一分钟，加盐，少许醋，糖，炒匀出锅。

8.酸甜适口，颜色鲜艳。

西红柿炒卷心菜的做法小贴士

西红柿最好去皮，我没有去皮，炒完后皮掉下来，影响菜的外形和口感。

西红柿的功效

1.健胃消食，生津止渴。

2.清热解毒，润肠通便。

3.降脂降压，利尿排钠。

4.抗血凝聚，防脑血栓。

5.防癌抗癌，延缓衰老

6.防白内障，黄斑变性。

7.美容护肤，治皮肤病。

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