肉沫蒸冬瓜的做法_肉沫蒸冬瓜怎么做

冬瓜利湿解暑，肉末健脾补益，常见的食材，简简单单的制作方法，但美味与营养兼备， 好吃而且不贵哟。很多刚学习的新手小伙伴可能还不知道，下面是觅食录小编带来关于肉沫蒸冬瓜的做法的内容，希望可以让大家有所收获!

肉沫蒸冬瓜的食材

肉沫蒸冬瓜的做法

1.将冬瓜切成片， 摆放在盘中， 表面撒些盐入底味;

2.烧锅开水，将冬瓜放在锅中蒸上八分钟;

3.肉馅中加入适量的姜末、蚝油、盐和胡椒粉和料酒， 顺着一个方向搅拌上劲;

4.烧热锅，放入适量的油， 下入肉末煸炒;

5.肉末翻炒变色后下入牛肉风味拌酱一起翻炒;

6.再加入少量的水和生抽，一起煮上两分钟;

7.加入水淀粉勾芡熬至浓稠;

8.将煮好的肉末连汁浇淋在蒸好的冬瓜上;

9.最后撒些小葱末。自家做，当然这肉末酱就浇得多多益善哟。

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