西红柿鸡蛋炒刀削面的做法步骤

西红柿鸡蛋炒刀削面，简单，省事，还不少营养。那你知道西红柿鸡蛋炒刀削面怎么做好吃吗?以下是觅食录小编为大家收集到的西红柿鸡蛋炒刀削面，希望对大家有帮助!

西红柿鸡蛋炒刀削面的成品图

西红柿鸡蛋炒刀削面的食材准备

西红柿鸡蛋炒刀削面的做法步骤

1.西红柿，鸡蛋备好。

2.刀削面煮七八成熟，捞出过凉水备用。

3.鸡蛋打散，加葱花，盐，搅匀，西红柿切块备用。

4.油热入蛋液。

5.鸡蛋煎好，铲成大块，靠边西红柿倒入。

6.入酱油，适量的盐。继续翻炒。

7.炒出少量汤，放入面条，平铺到菜上，加锅盖改小火闷上两分钟。

8.打开锅盖，继续炒一分钟，加蒜，加花生碎块，搅匀就可以出锅了。

西红柿鸡蛋炒刀削面的做法小贴士

面条已基本煮熟，小火闷上一会儿，就热透了，然后再炒一两分钟，就做好了。

西红柿的营养功效作用

西红柿可以抑制癌症

我们经常食用的西红柿中，有种叫西红柿红素的物质，对于一些类型的癌症是有很好的预防和治疗效果的，尤其是我们常见的乳癌、肺癌、子宫内膜癌等都是具有抑制作用的，还可以对抗肺癌以及结肠癌。

西红柿可以抗衰老

西红柿的西红柿红素还有一种功效就是利尿及抑制细菌生长的作用，是非常好的抗氧化剂，能有效的清除我们人体内的自由基物质，延缓我们身体内部的细胞老化。

西红柿可以促进食欲

西红柿味道甘甜可口，对食欲有着非常好的促进作用，西红柿红素在脂肪的状态下容易被人体吸收。同时西红柿还可以做成西红柿酱，西红柿酱的营养价值也是非常丰富，除了茄红素外，还有维生素B群、膳食纤维和矿物质以及蛋白质、天然果胶等，和新鲜西红柿比较，西红柿酱其中的营养成分更能让我们人体吸收。

西红柿的防辐射功效

科学调查发现，长期经常食用西红柿及西红柿制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。

实验证明，辐射后的皮肤中，西红柿红素含量减少31%～46%，其他成分含量几乎不变。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，娇媚动人。特别值得一提的是，西红柿红素还有祛斑、祛色素的功效。

 看过“西红柿鸡蛋炒刀削面”的人还看了：

1.西红柿刀削面的做法步骤

2.怎么炒出好吃的刀削面

3.炒刀削面的4种做法

4.美味的刀削面做法

5.山西刀削面的家常做法