西红柿青椒炒包菜的家常做法

西红柿青椒炒包菜，西红柿配上青椒来炒包菜，真是酸酸甜甜辣包菜。非常好吃。那么西红柿青椒炒包菜怎么做会好吃呢?以下是觅食录小编为大家收集到的有关西红柿青椒炒包菜的做法，希望对大家有帮助!

西红柿青椒炒包菜的食材准备

西红柿青椒炒包菜的做法步骤

1.准备好包菜。(这种形状的包菜我们也叫牛心菜)

2.把包菜洗净撕小片。

3.西红柿洗净切片待用。

4.青椒切块待用。

5.姜切丝、葱切丁、蒜切片待用。

6.锅置火上加入色拉油。7成热时放入姜丝、蒜片、葱花炸香。

7.然后倒入包菜翻炒均匀。

8.包菜变色软榻后，放入西红柿翻匀。并加入适量的盐。

9.包菜9成熟时放入青椒翻匀。炒至包菜全熟即可出锅装盘。

西红柿青椒炒包菜的做法小贴士

1)青椒要后放，以免炒老，失去提鲜的作用。

2)包菜不要炒制时间过长，以免发粘，影响口感。

西红柿的功效与作用

1.减缓色斑延缓衰老

西红柿红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充西红柿红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。西红柿红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故西红柿拥有“长寿果”之美誉。

2.抗癌

研究表明，西红柿红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.可降脂降压

降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃西红柿有助于改善症状。

4.防止血栓的发生

患冠心病及中风的病人每天适量饮用西红柿汁有益于病的康复。

5.健胃消食

有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

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