冬瓜炒海虾仁怎么做_冬瓜炒海虾仁的家常做法

一道冬瓜炒海虾仁很下饭，是不错的菜肴。那么冬瓜炒海虾仁怎么做才好吃呢?下是觅食录小编为大家收集到的冬瓜炒海虾仁，希望对大家有帮助!

冬瓜炒海虾仁的食材准备

冬瓜炒海虾仁的做法步骤

1.冬瓜，海虾仁洗一下，虾仁泡上十分钟就行。

2.冬瓜切薄片。

3.葱，姜，蒜，小尖椒备好。

4.油热，姜，葱，小尖椒爆香味。

5.入虾仁，稍微翻炒。

6.入冬瓜翻炒。

7.入蒸鱼豉油。

8.入少量酱油。

9.冬瓜炒熟，入盐，蒜瓣，香菜，搅匀即可出锅。冬瓜水份大，防止出太多汤，所以最后放的盐。

冬瓜炒海虾仁小贴士

虾仁干提前泡上十分钟就可。

冬瓜水份较大，盐适当晚放。

酱油不易过多，影响色泽。

适量放蒸鱼豉油提鲜。

冬瓜炒海虾仁的营养价值

冬瓜不含脂肪，含钠量极低，有助于利尿排湿。冬瓜做成的冬瓜茶具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益寿的理想饮品。据说冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史(与甘蔗汁、青草茶，堪称台湾三大古早冰饮)

同时自古到今冬瓜还被喻为减肥神品，所以冬瓜茶超级清理肾脏废物和排除多余水份的功效，更是瘦脸瘦身去水肿的神奇武器，长期服用脸蛋就会变得越来越娇小紧实，腰也是如此哦!现代医学研究发现：冬瓜内含有能抑制糖类转化为的化合物——丙醇二酸，能促进人体的新陈代谢，可防止人体内脂肪堆积，因此，常吃冬瓜有明显的减肥轻身作用。另外现代研究还表明冬瓜子所含的蛋白质和瓜氨酸可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。

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