西红柿土豆片的做法图解

西红柿土豆片，用西红柿炒在一起，番茄汁裹在土豆片上，酸甜的，非常好吃，是一道不错的夏季菜品。那你知道西红柿土豆片怎么做好吃吗?以下是觅食录小编为大家收集到的西红柿土豆片，希望对大家有帮助!

西红柿土豆片的成品图

西红柿土豆片的食材准备

西红柿土豆片的做法步骤

1.洗好的西红柿和土豆

2.葱花和蒜瓣

3.切好的西红柿

4.切好的土豆片

5.切好的葱花和蒜

6.热油后放葱花，倒入土豆片

7.倒入西红柿

8.用勺子压西红柿，把西红柿的汁压出来，最后放蒜

9.出锅前放盐，装盘

西红柿土豆片的做法小贴士

倒入西红柿后，尽量用勺子压西红柿，这样西红柿的汁就可以包裹整个土豆片了，特别好吃

西红柿的营养价值

1.西红柿含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。

2.西红柿红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

3.西红柿中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃西红柿具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

4.尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃西红柿有助于改善症状。

6.西红柿所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

看过“西红柿土豆片”的人还看了：

1.西红柿土豆片的做法

2.西红柿炒土豆片怎么做

3.西红柿炒土豆片的做法

4.西红柿炒土豆片怎么做好吃

5.西红柿的做法大全