椒盐烤饼做成了五香咸味的,真的是酥脆可口,非常好吃!感觉别昨天吃的火锅店里的还好吃呢!下面小编为你整理了一些椒盐烤饼的做法。
椒盐烤饼的配料
椒盐烤饼的做法步骤
1.放少许酵母粉和面,然后醒十分钟
2.把醒好的面擀成饼,均匀的涂上五香粉,油,盐
3.把涂好调料的饼叠成方形
4.把叠好后的饼再擀成饼,然后再叠,重复这样的操作四到五次,然后再醒十分钟
5.准备一个碗,放入适量的面粉,盐,葱末
6.锅中放适量的 油加热
7.把热油倒入刚才准备的面碗里,然后用筷子搅动均匀,做成油酥
8.把醒好的面搓成长条
9.均匀的切成长条剂子
10.取一个长条剂子擀成长条饼,均匀的涂上油酥
11.卷成卷
12.两头捏好,压成饼
13.平铺到烤盘上,刷上蛋液,然后洒上黑芝麻
14.入烤箱180度25分钟
15.时间到,出烤箱了
椒盐烤饼的小贴士
技巧方面就是做油酥,里面涂上油酥饼会非常的香,而且层次也会很明显!
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