冬瓜炒虾仁的做法_冬瓜炒虾仁怎么做

虾仁也可以干炒，但是加上青菜就选择冬瓜吧。很多刚学习的新手小伙伴可能还不知道，下面是觅食录小编带来关于冬瓜炒虾仁的做法的内容，希望可以让大家有所收获!

冬瓜炒虾仁的食材

冬瓜炒虾仁的做法

1.冬瓜，海虾仁洗一下，虾仁泡上十分钟就行。

2.冬瓜切薄片。

3.葱，姜，蒜，小尖椒备好。

4.油热，姜，葱，小尖椒爆香味。

5.入虾仁，稍微翻炒。

6.入冬瓜翻炒。

7.入蒸鱼豉油。

8.入少量酱油。

9.冬瓜炒熟，入盐，蒜瓣，香菜，搅匀即可出锅。冬瓜水份大，防止出太多汤，所以最后放的盐。

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