西红柿鸡蛋粥的家常做法

西红柿鸡蛋粥具有凉血平肝、清热解毒、降低血压等功效。那你知道西红柿鸡蛋粥怎么做好吃吗?以下是觅食录小编为大家收集到的西红柿鸡蛋粥，希望对大家有帮助!

西红柿鸡蛋粥的成品图

西红柿鸡蛋粥的食材准备

西红柿鸡蛋粥的做法步骤

1.黄瓜切丁 火腿肠切片 西红柿去皮切片

2.姜丝 葱花备用

3.水淀粉备用

4.鸡蛋搅碎待用

5.加水700克 放姜丝 烧开

6.放入西红柿 火腿肠 黄瓜

7.加入水淀粉

8.倒入鸡蛋 葱花 淋上麻油 出锅

西红柿鸡蛋粥的做法小贴士

盐要少放，汤主要是清淡。

西红柿食用提示

1、在炎热的夏天，西红柿是比防晒霜更好的防晒工具。因为西红柿富含抗氧化剂西红柿红素，每天摄入15毫克西红柿红素可将晒伤的危险系数下降40%。

2、不宜空腹大量食用蕃茄，空腹时胃酸分泌量增多，造成胃不适、胃胀痛。

3、如果西红柿下部长得不是圆形，而是很尖，一般就是过分使用激素所致，不要选购。

4、去除蕃茄皮的方法：把开水浇在西红柿上，或者把西红柿放入开水里焯一下，西红柿的皮就能很容易的被剥掉了。把西红柿从尖部到底部都细细地用勺刮一遍，使西红柿的外皮和内部的果肉贴得更紧密。这时再用手撕西红柿皮，就很容易了。

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