白糖拌西红柿的做法图解

白糖拌西红柿的味道香甜，做法简单。那你知道白糖拌西红柿怎么做好吃吗?以下是觅食录小编为大家收集到的白糖拌西红柿，希望对大家有帮助!

白糖拌西红柿的成品图

白糖拌西红柿的食材准备

白糖拌西红柿的做法步骤

1.先将西红柿洗净。

2.从中间切开。

3.去掉根蒂部分。

4.切成片状。

5.将另一个切4刀，成8等份。

6.放到盘中间，其它的摆到盘中边周围，撒上白糖即可。

白糖拌西红柿的做法小贴士

切好的西红柿摆盘，撒上白糖即可。

西红柿的食用注意事项

1、西红柿红素必须在加热或有油脂的情况下才能被人体吸收。特别是加热，对增加西红柿红素的吸收格外有益。因为加热后，西红柿的细胞壁破碎，西红柿红素能得到充分释放。西红柿汁、西红柿酱、西红柿沙司等西红柿制品都是经过加热处理的，能大大提高人体对西红柿红素的吸收利用率。

2、西红柿红素对氧化反应敏感，经日光照射会损失，所以贮藏西红柿制品时要尽量避光避氧，放置阴凉处。烹调时还要注意，西红柿或西红柿制品不宜油炸，否则西红柿红素会被大量破坏。

3、生吃时，西红柿的些营养成分几乎毫无损失。西红柿所含的多种果酸对维生素c有保护作用，所以西红柿和其他菜同烧能兴奋食欲而帮助消化。

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