一道家常的西红柿包菜汤可增进食欲,促进消化预防便秘。那你知道西红柿包菜汤是怎么做的吗?以下是觅食录小编为大家收集到的西红柿包菜汤,希望对大家有帮助!
西红柿包菜汤的成品图
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西红柿包菜汤的食材准备
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西红柿包菜汤的做法步骤
1.西红柿切块,包菜切块
2.油热后,放入西红柿,炒到出红色沙
3.放入包菜,翻炒一下
4.加入水,大火煮开
5.煮到包菜变软,加盐调味
6.出锅
西红柿包菜汤的做法小贴士
1. 特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。 2. 但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;另外对于腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
不同颜色西红柿的功效
红色浓重的,富含西红柿红素,对预防癌症很有好处。
橙色的西红柿红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。
粉红色的含有少量西红柿红素,但胡萝卜素很少。
浅黄色的西红柿则含少量的胡萝卜素,不含有西红柿红素。
如果要满足维生素C的需求,则各种西红柿都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;
如果要补充西红柿红素、胡萝卜素等抗氧化成分,则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。
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