鲫鱼与冬瓜组合熬汤,味道鲜美,养生保健。那么大家知道鲫鱼冬瓜汤的具体做法吗?下面是觅食录小编整理的鲫鱼冬瓜汤的具体做法,希望能帮到大家!
鲫鱼冬瓜汤的食材
鲫鱼冬瓜汤的具体做法
1.鲫鱼去鳞、去肠、去腮洗干净。
2.鲫鱼裹上面粉。
3.鲫鱼入油锅煎好盛出。
4.煮锅加葱姜蒜。
5.煎好的鲫鱼入锅,加适量水,大火烧开,改小火熬。
6.冬瓜去皮去瓤洗干净。
7.切成片。
8.鱼汤熬白,冬瓜入锅同熬。
9.冬瓜熟,加盐、味精、胡椒粉。
10.搅拌均匀即可盛出享用。
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