西红柿炒生菜的好吃做法

西红柿炒生菜咸鲜口味，很下饭。那你知道西红柿炒生菜是怎么做的吗?以下是觅食录小编为大家收集到的西红柿炒生菜，希望对大家有帮助!

西红柿炒生菜的成品图

西红柿炒生菜的食材准备

西红柿炒生菜的做法步骤

1.西红柿洗净。

2.切成滚刀块。

3.在把生菜洗净。

4.用手掰成小块。

5.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

6.放入西红柿翻炒。

7.放入生菜翻炒。

8.放入盐、白糖翻炒，出锅前倒入香油、味精调味即可。

9.盛入盘中，即可享用。

西红柿炒生菜的做法小贴士

出锅前倒入香油、味精调味即可。

不同颜色西红柿的功效

红色浓重的，富含西红柿红素，对预防癌症很有好处。

橙色的西红柿红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。

粉红色的含有少量西红柿红素，但胡萝卜素很少。

浅黄色的西红柿则含少量的胡萝卜素，不含有西红柿红素。

如果要满足维生素C的需求，则各种西红柿都可以，关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;

如果要补充西红柿红素、胡萝卜素等抗氧化成分，则应当选颜色深红的，或是橙色的，而不是粉红色的或浅黄色的。

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