西红柿炒豆角土豆的做法图解

西红柿炒豆角土豆的做法简单，吃起来也不错。那你知道西红柿炒豆角土豆是怎么做的吗?以下是觅食录小编为大家收集到的西红柿炒豆角土豆，希望对大家有帮助!

西红柿炒豆角土豆的成品图

西红柿炒豆角土豆的食材准备

西红柿炒豆角土豆的做法步骤

1.主要食材：西红柿、豆角、土豆。将食材改刀豆角切段、西红柿切块、土豆切条备用。

2.点火炒勺放入油，油热了加入葱姜爆香，再放入豆角煸炒，因为豆角熟的比较慢所以先炒制。

3.再放入土豆(这菜也可以不放土豆)，翻炒一会。

4.等土豆和豆角有7成熟再放入西红柿，调味放盐，少许酱油出锅前放味精。

5.西红柿熬豆角就好了。

西红柿炒豆角土豆的做法小贴士

这道菜豆角、土豆任意一个食材和西红柿搭配都是不错的菜肴。

西红柿的营养价值

1、西红柿味甘，酸，微寒，入肝，脾，肾经脉，可养颜美容，缓解疲劳，促进食欲。

2、西红柿包含西红柿红素，可以保护心血管，具有抗氧化，抑制突变，降低核酸损伤等多类功能。

3、西红柿红素能去除自由基，保护细胞，并且能够降低心脏病的发病率。

4、西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能够降低胰腺癌，直肠癌，喉癌，口腔癌，肺癌，乳腺癌等癌症的发病率。

5、西红柿有健胃消食，凉血平肝，降低血压之作用，对高血压，肾脏病人有较好的辅助治疗作用。

6、西红柿中富含烟酸，能维持胃液的正常分泌，增进红血球的形成，有助于保持血管壁的弹性与保护皮肤。

7、西红柿多汁，可以利尿，对肾炎病人同样有好处。

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