西红柿鸡蛋汤的家常做法

西红柿鸡蛋汤可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。那你知道西红柿鸡蛋汤是怎么做的吗?以下是觅食录小编为大家收集到的西红柿鸡蛋汤，希望对大家有帮助!

西红柿鸡蛋汤的成品图

西红柿鸡蛋汤的食材准备

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

1.西红柿洗净切块

2.鸡蛋加适量料酒和盐搅匀，料酒可去除腥味提鲜

3.中火，锅中油热后把一半西红柿块放入锅内煸炒出红油

4.倒入适量的清水

5.再放另一半西红柿块

6.盖盖，大火煮开

7.水开后将蛋液转圈浇入汤中

8.水再次开即可关火，这时蛋液凝固，漂浮上来再用勺子搅拌，撒上香菜即可

西红柿鸡蛋汤的做法小贴士

西红柿煸炒出红油有利于番茄素的吸收

蛋液转圈浇入汤中，待蛋液凝固了，都漂浮上来再搅动，利于蛋液成形

西红柿的美白功效

多吃西红柿可以使皮肤焕发光彩，西红柿汁中含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，西红柿除了食用，还可以外用，西红柿汁对肌肤的有着很好的滋补作用。西红柿汁不但能消除皱纹和雀斑，还能让肌肤更加完美。

西红柿多汁鲜嫩，并且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成份，这些对肌肤十分有益，能使皮肤保持弱酸性，是使肌肤健康美丽的重要方法。

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