冬瓜茶的做法图解

冬瓜茶是一道众所周知的饮料，而且被视为最佳解燥消肿的养生茶。那冬瓜茶怎么做会好吃呢?下面是觅食录小编带来的关于冬瓜茶的做法，欢迎阅读!

冬瓜茶的食材准备

冬瓜茶的做法步骤

1.冬瓜洗干净后再切成丁丁(皮和籽都要保留)，加入红糖拌匀，于锅中静置约15分钟的样子。

2.把冬瓜连同红糖水和冰糖一齐入锅中，大火煮开后转小火，保持微沸状态，直至糖浆变粘稠，冬瓜变成咖啡色透明状就行。

3.将煮好的液汁过滤，晾凉.

4.放入干净的玻璃瓶内密封，于冰箱冷藏保存。想喝时就可以随时拿出泡了.

冬瓜茶的做法小贴士

喝的时候用温水或冰水稀释，甜度自行掌握就好。

冬瓜的营养价值

1、含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。

2、冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。

3、冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显着减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。

4、冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤蛋白质糖类维生素B1维生素B2烟酸以及葫芦巴碱等成分。

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