一款家常的冬瓜奶油鸡汤具有润肺生津、美容养颜、化痰止渴、利尿消肿、清热祛暑、解毒排脓、增强免疫力的功效。那冬瓜奶油鸡汤怎么做会好吃呢?下面是觅食录小编带来的关于冬瓜奶油鸡汤的做法,欢迎阅读!
冬瓜奶油鸡汤的食材准备
冬瓜奶油鸡汤的做法步骤
1.食材:奶油鸡汤、冬瓜和鸡腿。
2.奶油鸡汤开罐,倒入煮锅中。
3.加入适量的清水,拌匀。
4.盖锅盖,煮滚。
5.鸡腿洗净,去皮、去骨、切粒。
6.冬瓜洗净,去皮、切大粒。
7.鸡粒和冬瓜粒放入煮滚的鸡汤中。
8.盖锅盖,大火烧开。
9.转文火煮至食材断,熄火盛出。
冬瓜奶油鸡汤的做法小贴士
边煮边用筷子轻轻搅拌,以免粘锅底。
冬瓜的食疗作用
1、利尿消肿
冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用
2、减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
3、清热解暑
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
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