剥皮牛冬瓜汤怎么做好吃

剥皮牛冬瓜汤的味道鲜美，操作简单。那剥皮牛冬瓜汤怎么做会好吃呢?下面是觅食录小编带来的关于剥皮牛冬瓜汤的做法，欢迎阅读!

剥皮牛冬瓜汤的食材准备

剥皮牛冬瓜汤的做法步骤

1.食材：剥皮牛和冬瓜。

2.将冬瓜洗净，去皮，用模具将冬瓜制作出圆形状。

3.煮锅一次性注入适量的清水，放入适量的姜片。

4.盖锅盖，大火煮滚。

5.热油锅。

6.放入剥皮牛。

7.煎至双面变色。

8.捞起。

9.放入煮锅中。

10.盖锅盖，大火煮滚。

11.转小火，煮30分钟。

12.将鱼身捞起。

13.放入冬瓜。

14.盖锅盖，大火煮滚。

15.倒入适量的鱼露，即可关火。

16.撒上适量的胡椒粉调味即可。

17.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

剥皮牛冬瓜汤的做法小贴士

剥皮牛买时，可以叫店家先处理。

宜与冬瓜搭配的食材

冬瓜+大花蟹——养精益气

冬瓜+大闸蟹——养精益气

冬瓜+青蟹——养精益气

冬瓜+猪小排——祛湿

冬瓜+甲鱼——润肤明目减肥

冬瓜+豇豆——豇豆和冬瓜一起吃，具有补肾消肿的作用，并且对于肾炎、腰痛和浮肿患者有一定的治疗功效。

冬瓜+口蘑——利湿

冬瓜+赤小豆——消除全身水肿

冬瓜+平菇——利湿

冬瓜+椰子——泻肺火

冬瓜+鸡肉——消肿清热利尿

冬瓜+鸡胸肉——消肿清热利尿

冬瓜+仔鸡——消肿清热利尿

冬瓜+火腿——蛋白质更容易吸收

冬瓜+五花肉——利于蛋白质的消化吸收

冬瓜+排骨——蛋白更易吸收

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