火腿肠冬瓜的做法步骤

一道家常的火腿肠冬瓜清清淡淡，很适合在“桑拿天”食用的。那火腿肠冬瓜怎么做会好吃呢?下面是觅食录小编带来的关于火腿肠冬瓜的做法，欢迎阅读!

火腿肠冬瓜的食材准备

火腿肠冬瓜的做法步骤

1.食材：冬瓜和西班牙火腿肠罐头。

2.冬瓜择洗干净，去皮，切件。

3.火腿肠切片。

4.准备芡汁(适量的调味鸡汁、粟米粉、砂糖和清水拌匀)。

5.热锅，倒入适量的葡萄芥花籽油。

6.放入火腿肠。

7.煎至双面微黄，铲起，待用。

8.原锅倒入适量的葡萄芥花籽油，放入冬瓜。

9.煸炒至冬瓜发软，倒入芡汁，煸炒至收汁。

10.熄火盛出。

11.将火腿肠铺放在冬瓜上，即可享用。

火腿肠冬瓜的做法小贴士

火腿肠偶尔少量食用对身体没有太大伤害，关键是不要因为好吃就吃过量。

冬瓜的营养功效

1、利尿消肿

冬瓜的钾含量高，钠盐含量较低，特别适合高血压、肾脏病、水肿病等患者食用，达到消肿而不伤正气的作用。

2、减肥瘦身

冬瓜所含有的丙醇二酸能有效的抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，能防止人体发胖，有助于体形健美。

3、护肾冬瓜

调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。

4、清热化痰

冬瓜有清热化痰，消肿利湿的作用。

5、防癌抗癌

冬瓜含有丰富的维生素B1和晒，具有抗癌防癌的功效。

6、润肤美容

冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。

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