霸王花冬瓜猪骨汤的做法步骤

霸王花冬瓜猪骨汤有营养又容易做。那么霸王花冬瓜猪骨汤怎么做会好吃呢?以下是觅食录小编要与大家分享的有关霸王花冬瓜猪骨汤的做法，供大家参考!

霸王花冬瓜猪骨汤的食材准备

霸王花冬瓜猪骨汤的做法步骤

1.准备所需材料。

2.霸王花用清水泡软。

3.锅内加入清水烧沸，加入洗净的猪骨去血水。

4.然后捞起清洗干净。

5.锅内加入清水。

6.将猪骨和姜片加入到汤锅内。

7.盖上盖子煲沸。

8.胡萝卜去皮洗净滚刀切块，冬瓜、玉米洗净切块。

9.待锅内猪骨煲沸后，加入胡萝卜。

10.再加入玉米。

11.然后加入泡软清洗干净的霸王花，开大火煲沸后，转小火煲半小时。

12.再加入冬瓜。

13.盖锅盖煲至冬瓜变软。

14.最后加入适量的盐调味即可。

霸王花冬瓜猪骨汤的做法小贴士

霸王花是干的，要泡软才可以下锅，如果是新鲜的放开水中烫一下即可。

冬瓜保存方法

冬瓜的保存方法很简单，放置在通风干燥的地方保存即可。

冬瓜的食用方法

1、冬瓜性凉，不宜生食。

2、冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。

3、冬瓜与肉煮汤时，冬瓜必须后放，然后用小火慢炖，这样防止冬瓜过熟过烂。

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