海带蛤蜊冬瓜汤的做法图解

海带蛤蜊冬瓜汤的肉质鲜美无比，是很简单的一道家常菜。那么海带蛤蜊冬瓜汤怎么做会好吃呢?以下是觅食录小编要与大家分享的有关海带蛤蜊冬瓜汤的做法，供大家参考!

海带蛤蜊冬瓜汤的食材准备

海带蛤蜊冬瓜汤的做法步骤

1.食材：冬瓜/干海带，新鲜蛤蜊肉(考虑的是晚餐吃，就先焯水去掉壳放冰箱了)

2.海带泡发

3.冬瓜去皮切片

4.锅里放入适量的水和姜烧开

5.放入冬瓜再煮开

6.放入海带煮5到8分钟

7.放入蛤蜊

8.放入盐和鸡精

9.放入香油

10.放入葱花即可

海带蛤蜊冬瓜汤的做法小贴士

蛤蜊忌与田螺、橙子、芹菜同食。

冬瓜的食用禁忌

冬瓜皮和冬瓜籽一般不直接食用，冬瓜肉一般人群均可食用。患肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖以及缺乏维生素C的人可多食，能有效缓解疾病症状。

冬瓜寒凉，女子月经来潮期间和寒性痛经者应忌食，以免影响月经量并加重痛经程度。

脾胃虚寒的人不宜进食冬瓜，因为冬瓜性寒损阳，会加重胃寒者的病情，导致患者腹胀和腹泻，还很容易引起食欲不振。

患有肾炎和肾衰竭等肾功能障碍的人不可以吃冬瓜，因为冬瓜会使得人体的尿素氮含量增高，降低肾小球的滤过率，导致肾衰竭的现象出现。

刚动完手术或者是大病初愈的人不宜吃冬瓜，因为冬瓜有促进体液循环和去热利尿的作用，容易加重肾脏负担，对体弱者的身体有一定损害。

孕妇、产妇和哺乳期妈妈均可以进食冬瓜，但冬瓜性寒需注意不要进食过多;年幼的宝宝肠胃尚未发育成熟，最好慎吃冬瓜，以免寒性的冬瓜刺激宝宝肠胃导致宝宝肚子疼和腹泻。

 看过“海带蛤蜊冬瓜汤”的人还看了：

1.蛤蜊鱼丸冬瓜汤的做法步骤

2.海米冬瓜汤的做法

3.冬瓜汤怎么做好喝