西红柿鸡蛋南瓜面片汤的做法步骤

西红柿鸡蛋南瓜面片汤，薄薄的面片酸甜的汤很好吃。那你知道西红柿鸡蛋南瓜面片汤是怎么做的吗?以下是觅食录小编要与大家分享的有关西红柿鸡蛋南瓜面片汤的做法，供大家参考!

西红柿鸡蛋南瓜面片汤的成品图

西红柿鸡蛋南瓜面片汤的食材准备

西红柿鸡蛋南瓜面片汤的做法步骤

1.用南瓜泥和面粉和成面团，放一旁饧10分左右

2.饧好后的面团在稍微揉一揉，按扁用擀面杖擀成面皮

3.用擀面杖擀成薄厚均匀的面皮

4.用刀切成宽度均匀的条状

5.西红柿洗净切块

6.鸡蛋搅匀，葱切末

7.热油锅，放入西红柿翻炒

8.西红柿炒出红油后放入葱末翻炒

9.放入适量花椒粉炒匀

10.倒入清水

11.盖盖，大火烧开

12.水开后将面皮揪入锅中

13.再淋上蛋液

14.待蛋液凝固后用铲子轻轻搅动

15.放入适量盐调味

16.最后放入少许鸡精即可

西红柿鸡蛋南瓜面片汤的做法小贴士

揪面片时要一边抻一边揪，这样揪出的面片薄还好吃

面片最好是在开锅后再直接往锅里揪

西红柿的治疗功效

1.治皮肤病：

将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病;

2.美容、防衰老：

将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳;

3.防癌：

因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;

4.治高血压：

每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显;

5.治贫血：

将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血;

6.治溃疡：

轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈。

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