西红柿打卤面的做法步骤

西红柿打卤面，几种食材搭在一起打卤，拌着香喷喷的面条吃，就是一道营养好吃的美食。那你知道西红柿打卤面吗?以下是觅食录小编要与大家分享的有关西红柿打卤面的做法，供大家参考!

西红柿打卤面的成品图

西红柿打卤面的食材准备

西红柿打卤面的做法步骤

1.木耳用热水侵泡至发起洗净，黄瓜，西红柿洗净

2.猪肉洗净切片，鸡蛋打好备用

3.西红柿，葱切好。木耳洗净沥水

4.鸡蛋炒熟

5.锅中油热后葱炝锅，倒入肉片翻炒熟，点少许酱油

6.翻炒均匀

7.再倒入西红柿翻炒均匀

8.再倒入鸡蛋，木耳翻炒，再放盐，味精翻炒均匀即可关火

9.卤就打好了

10.面条

11.煮面，开锅下面条煮，这期间打两次凉水，至煮熟

12.拌在一起就可以了

13.开饭了，西红柿打卤面，好吃。

西红柿打卤面的做法小贴士

西红柿用开水烫一下去皮，再打卤会更好。煮好的面条也可以过一下凉水在吃。

西红柿的食疗价值

1、西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，不但让人容易有饱腹感，还能吸附体内多余的脂肪，并排出体外。

2、西红柿中的红茄素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分，保持身体均衡营养。

3、西红柿独特的酸味和刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以助脂肪燃烧。

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