西红柿疙瘩汤的做法图解

西红柿疙瘩汤，又当饭又当菜，省时又营养味美。那你知道西红柿疙瘩汤吗?以下是觅食录小编要与大家分享的有关西红柿疙瘩汤的做法，供大家参考!

西红柿疙瘩汤的成品图

西红柿疙瘩汤的食材准备

西红柿疙瘩汤的做法步骤

1.面粉里打一个鸡蛋，加适量水和成面疙瘩，

2.西红柿切滚刀块，

3.葱姜爆锅，放西红柿炒出水来，

4.加水开后下入面疙瘩，盖锅盖煮至面疙瘩没白芯即成，

5.出锅前把两个鸡蛋打碎浇锅里，盛碗里撒上小香葱。

西红柿疙瘩汤的做法小贴士

做稠一些，当早餐或晚餐，一般不用吃别的了，

西红柿的功效与作用

1.减缓色斑延缓衰老

西红柿红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充西红柿红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。西红柿红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故西红柿拥有“长寿果”之美誉。

2.抗癌

研究表明，西红柿红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.可降脂降压

降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃西红柿有助于改善症状。

4.防止血栓的发生

患冠心病及中风的病人每天适量饮用西红柿汁有益于病的康复。

5.健胃消食

有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

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