绿豆薏米冬瓜甜汤怎么做好吃

绿豆薏米冬瓜甜汤里加了薏米和西米，口感更滑了一点。那么绿豆薏米冬瓜甜汤是怎么做的呢?下面是由觅食录小编分享的有关绿豆薏米冬瓜甜汤的做法，希望对你有用。

绿豆薏米冬瓜甜汤的成品图

绿豆薏米冬瓜甜汤的食材准备

绿豆薏米冬瓜甜汤的做法步骤

1.因为没有电子称。原料重量全部是估的。实际重量以图片为准。或多或少区别不大。

2.绿豆和薏米提前2小时泡好。

3.冬瓜切0.8cm立方体。大小均匀

4.绿豆和薏米随冷水入锅。

5.40分钟后，放入冬瓜丁

6.另起锅，西米待水沸腾后入锅

7.中途煮至半透明冲凉，然后再加水煮至透明。

8.加入汤中轻轻搅拌几下即可。

9.吃的时候可随意加水果，蜂蜜等。

绿豆薏米冬瓜甜汤的做法小贴士

绿豆和薏米煮的差不多，然后再放冬瓜丁。

冬瓜的营养价值

1、含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。

2、冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。

3、冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显着减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。

4、冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤蛋白质糖类维生素B1维生素B2烟酸以及葫芦巴碱等成分。

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