西红柿韭菜面的做法图解

大冷天的，热乎乎的来一碗西红柿韭菜面，很是不错的。那你知道西红柿韭菜面吗?以下是觅食录小编要与大家分享的有关西红柿韭菜面的做法，供大家参考!

西红柿韭菜面的成品图

西红柿韭菜面的食材准备

西红柿韭菜面的做法步骤

1.准备适量的西红柿和韭菜，洗干净备用

2.在把西红柿切成丁，土豆切成小块

3.上锅热油，等油热了，加入土豆爆炒

4.在加上西红柿丁翻炒

5.加上适量的黄豆芽一起翻炒

6.在加上适量的水，开始煮

7.等煮开了，加入适量的盐和五香粉调味

8.在加上适量的自制油泼辣子调味

9.最后加入切碎的韭菜，这个汤汁就做好了

10.上锅煮面条，等面条煮好了，捞出来，浇上刚才做好的汤汁，搅拌起来就可以吃了

西红柿韭菜面的做法小贴士

1，韭菜要最后放，这样就不会破坏它的营养

2，西红柿切碎点，更容易入味

西红柿食用提示

1、在炎热的夏天，西红柿是比防晒霜更好的防晒工具。因为西红柿富含抗氧化剂西红柿红素，每天摄入15毫克西红柿红素可将晒伤的危险系数下降40%。

2、不宜空腹大量食用蕃茄，空腹时胃酸分泌量增多，造成胃不适、胃胀痛。

3、如果西红柿下部长得不是圆形，而是很尖，一般就是过分使用激素所致，不要选购。

4、去除蕃茄皮的方法：把开水浇在西红柿上，或者把西红柿放入开水里焯一下，西红柿的皮就能很容易的被剥掉了。把西红柿从尖部到底部都细细地用勺刮一遍，使西红柿的外皮和内部的果肉贴得更紧密。这时再用手撕西红柿皮，就很容易了。

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