冬瓜薏米猪骨汤的家常做法

冬瓜薏米猪骨汤清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压、利小便。那么冬瓜薏米猪骨汤是怎么做的呢?下面是由觅食录小编分享的有关冬瓜薏米猪骨汤的做法，希望对你有用。

冬瓜薏米猪骨汤的成品图

冬瓜薏米猪骨汤的食材准备

冬瓜薏米猪骨汤的做法步骤

1.冬瓜，猪骨，薏米，姜片调料：盐

2.薏米洗净

3.砂锅里放足够的清水，放入洗净的薏米，猪骨，姜片 浸泡着，泡多久都没无所谓，我一般有时间会泡30～1小时才煲

4.冬瓜连皮洗净 切大块 备着

5.猪骨薏米先大火煲开改小火煲1～1.5小时

6.加入冬瓜块 大火煲开

7.改小火煲20分钟 放盐调味 关火 OK

冬瓜薏米猪骨汤的做法小贴士

冬瓜连皮煲汤更好 但要洗干净。

冬瓜的食疗作用

1、利尿消肿

冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用

2、减肥

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

3、清热解暑

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

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