西红柿鸡蛋凉面怎么做好吃

炎热的夏天总是让人胃口不好，那就来一个简单的西红柿鸡蛋凉面吧，即营养又美味。那你知道西红柿鸡蛋凉面吗?以下是觅食录小编要与大家分享的有关西红柿鸡蛋凉面的做法，供大家参考!

西红柿鸡蛋凉面的成品图

西红柿鸡蛋凉面的食材准备

西红柿鸡蛋凉面的做法步骤

1.食材：挂面、鸡蛋、西红柿

2.西红柿去皮切成滚刀块

3.鸡蛋打散放入锅中滑熟盛出

4.锅中留底油放入葱末爆香

5.加入切好的西红柿翻炒

6.加入食盐和白糖翻炒

7.加入鲜味酱油翻炒

8.翻炒至大部分西红柿成糊状，放入炒好的鸡蛋

9.加入鸡蛋后翻炒均匀，大火收一下汤汁

10.盛出备用(如果不喜欢太多汤汁可以用水淀粉勾个芡汁)

11.面条放入煮锅中煮熟

12.捞出放入冷水中过凉

13.过凉的面条放入碗中，浇上做好的西红柿鸡蛋酱拌匀即可

西红柿鸡蛋凉面的做法小贴士

煮好的面条过一次凉水，吃起来更爽滑。

西红柿的美白功效

多吃西红柿可以使皮肤焕发光彩，西红柿汁中含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，西红柿除了食用，还可以外用，西红柿汁对肌肤的有着很好的滋补作用。西红柿汁不但能消除皱纹和雀斑，还能让肌肤更加完美。

西红柿多汁鲜嫩，并且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成份，这些对肌肤十分有益，能使皮肤保持弱酸性，是使肌肤健康美丽的重要方法。

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