家常的西红柿烧茄子怎么做好吃

家常的西红柿烧茄子是一道东北菜，味道很鲜。那家常的西红柿烧茄子是怎么做的呢?以下是觅食录小编要与大家分享的有关家常的西红柿烧茄子的做法，供大家参考!

家常的西红柿烧茄子的成品图

家常的西红柿烧茄子的食材准备

家常的西红柿烧茄子的做法步骤

1.茄子切成条，用盐腌制十分钟拧干水分。

2.西红柿切块。

3.葱切末。

4.锅内放油，将茄子大火煸炒。

5.加入西红柿。

6.碗里准备一勺蚝油，少许老抽，少许盐，加适量水搅拌均匀。

7.将汤汁倒入锅内，大火烧开小火焖无分钟即可。

家常的西红柿烧茄子的做法小贴士

加入蚝油可以提鲜。

西红柿的治疗功效

1.治皮肤病：

将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病;

2.美容、防衰老：

将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳;

3.防癌：

因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;

4.治高血压：

每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显;

5.治贫血：

将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血;

6.治溃疡：

轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈。

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