冬瓜海鲜汤的做法图解

冬瓜海鲜汤的味道鲜美，营养丰富。尤适宜高胆固醇、高血脂体质的人食用。那么冬瓜海鲜汤是怎么做的呢?下面是由觅食录小编分享的有关冬瓜海鲜汤的做法，希望对你有用。

冬瓜海鲜汤的成品图

冬瓜海鲜汤的食材准备

冬瓜海鲜汤的做法步骤

1.食材：冬瓜、扇贝皇、鱿鱼条和鱼丸

2.冬瓜择洗干净，去皮，切块

3.预先煮好的猪骨汤

4.放入择洗干净的扇贝皇、鱿鱼条和鱼丸

5.放入冬瓜，然后盖锅盖煮熟

6.揭盖，加入食盐调味

7.盛出享用

冬瓜海鲜汤的做法小贴士

用猪骨汤营养更加丰富

冬瓜汁营养食谱

1、鲜冬瓜汁

冬瓜1个，去皮及瓤，切块，捣汁，每次约服1杯，每日2~3次。亦可煨熟取汁饮之。古方治热病口渴、消渴及热痢口渴等，用冬瓜取汁饮者颇多。冬瓜汁的功效与作用。可生用，亦可熟用;大抵热盛者宜生用，一般宜熟用。生用，除饮汁外，亦可生嚼服。如<食疗本草>治积热消渴，即用[白瓜去皮，每食后吃三、二两，五、七度良。"

2、蒸冬瓜汁

嫩冬瓜(未脱花蒂)1个，于一头切一盖子，填入冰糖适量，再以盖子封固，放蒸笼蒸取汁液。分2次饮。本方取冬瓜清热化痰、下气之功，用于痰热喘咳或哮喘。又据<滇南本草>说:[治痰吼气喘，姜汤下。"故亦可与生姜配伍，以增强化痰和止咳下气的作用。

3、冬瓜利水减肥汤

冬瓜500g，切厚片，煮汤食。可略加脂麻同、食盐调味。<兵部手集>说:[水病危急，冬瓜不拘多少，任意吃之，神效无比。"<食疗本草>说:[欲得体瘦轻健者，则可长食之。若要肥则勿食也。"煮汤便于服食。用于水肿小便不利，单纯性肥胖。

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