西红柿排骨汤米丝的做法图解

西红柿排骨汤米丝的味道还是很不错的。那西红柿排骨汤米丝是怎么做的呢?以下是觅食录小编要与大家分享的有关西红柿排骨汤米丝的做法，供大家参考!

西红柿排骨汤米丝的成品图

西红柿排骨汤米丝的食材准备

西红柿排骨汤米丝的做法步骤

1.切好葱花，西红柿洗净切块

2.排骨用番薯粉或生粉，盐和油腌好

3.米丝用开水烫，稍浸软后捞出

4.热油锅，用小火下西红柿翻炒出沙

5.加适量水大火烧开

6.水开后加入排骨煮至变色(约八分熟)

7.然后下米丝继续煮两分钟左右，煮得时候把米丝一面挑散

8.起锅前加入少量鱼露

9.调入盐

10.撒上葱花即可

西红柿排骨汤米丝的做法小贴士

西红柿先炒出沙，汤汁才能煮出味

西红柿不宜搭配

第一：西红柿与黄瓜同时吃。黄瓜中有一种维生素C解酶，会破坏掉其他蔬菜中的维生素C，和西红柿是相克的，如果和黄瓜同时，基本上就没有营养可言了。

第二：空腹时吃西红柿。西红柿不建议大家空腹吃，因为其中含有大量的可溶性收敛剂等成分，会产生胃酸，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃胀，疼痛等不舒适的状况。

第三：食用未成熟的西红柿。未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。

看过“西红柿排骨汤米丝”的人还看了：

1.小番茄烧排骨的做法

2.番茄排骨汤的做法

3.番茄排骨面的做法

4.西红柿炖排骨的家常做法