红烧大块冬瓜怎么做好吃

红烧大块冬瓜对防治高血压，动脉粥样硬化，减肥有良好的效果。那么红烧大块冬瓜怎么做会好吃呢?以下是觅食录小编为大家收集到的有关红烧大块冬瓜的做法，希望对大家有帮助!

红烧大块冬瓜的做法步骤

1.备冬瓜和辣椒，

2.冬瓜切块，辣椒切碎。

3.将切好的冬瓜放进热油锅里，

4.加盐入味，

5.煎片刻，

6.淋上酱，

7.炒匀，

8.放进辣椒提辣，

9.再放点清水将冬瓜煮软，

10.调入味精收汁，

11.出锅上桌。

红烧大块冬瓜的做法小贴士

红烧冬瓜酱香味，美味好吃。

冬瓜的食疗作用

1、利尿消肿

冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用

2、减肥

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

3、清热解暑

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。