清炒冬瓜的好吃做法

清炒冬瓜是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。那么清炒冬瓜怎么做会好吃呢?以下是觅食录小编为大家收集到的有关清炒冬瓜的做法，希望对大家有帮助!

清炒冬瓜的做法步骤

1.冬瓜去皮，洗干净切片

2.葱和蒜切好备用

3.热油锅爆香葱段和蒜

4.下冬瓜翻炒一会

5.加入盐，生抽和葱叶翻炒均匀

6.加入鸡精即可

清炒冬瓜的做法小贴士

冬瓜忌鲫鱼，食则易脱水。

冬瓜的功效作用

1、美容养颜

冬瓜籽中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的功能，具有良好的润肤美容效果。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。

2、利尿消肿

冬瓜中富含多种氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害，并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

3、清热解暑

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜，常用于水肿和体虚浮肿等。