西红柿蛋花汤的家常做法

家常的西红柿蛋花汤，做法很简单，又很有营养。那么西红柿蛋花汤是怎么做的呢?下面是觅食录小编为大家带来的西红柿蛋花汤的做法，相信对你会有帮助的。

西红柿蛋花汤的成品图

西红柿蛋花汤的食材准备

西红柿蛋花汤的做法步骤

1.准备好食材

2.西红柿切小丁

3.西红柿加入水中，大火煮开

4.准备一茶匙水淀粉

5.一个鸡蛋与水淀粉打匀

6.锅开后，撒入蛋液(最好一只手拿碗，一只手拿着筷子，蛋液顺着筷子撒下，这样蛋花比较好)见蛋液刚刚定型，用筷子搅打一下，打散蛋花

7.加适量醋，盐和味精调味即可

西红柿蛋花汤的做法小贴士

鸡蛋液中加入少许水淀粉，做出的蛋花会比较散，很漂亮，但是千万不要多放，放多了就看不到蛋花了

西红柿的祛斑功效

每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿，对祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。

吃西红柿也可以美容。西红柿含有胡萝卜素和西红柿红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。

常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。

食用方法：西红柿红素和胡萝卜素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做汤吸收率较高。

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