猪肉冬瓜丸子汤的做法图解

一道猪肉冬瓜丸子汤很适宜夏季喝。那么猪肉冬瓜丸子汤怎么做会好吃呢?以下是觅食录小编为大家收集到的有关猪肉冬瓜丸子汤的做法，希望对大家有帮助!

猪肉冬瓜丸子汤的做法步骤

1.猪肉馅，鸡蛋，香油，盐，味精，酱油

2.葱切碎，姜切碎，和肉馅放在一起搅拌均匀

3.冬瓜去皮，洗净

4.切成薄片

5.锅中水开后，把搅好的肉馅用小勺，一勺，一勺的放入锅中。每一勺就是一个丸子，煮到丸子熟了

6.再把冬瓜放进去

7.盖盖继续煮，至冬瓜也熟了

8.打开盖，再放少许盐，味精，搅匀后，关火

9.这就是做好的丸子汤，挺鲜香的。

猪肉冬瓜丸子汤的做法小贴士

冬瓜别煮太软了，要用香油调馅，肉馅要净瘦，免得一锅肥汤，太油腻，爱吃香菜的也可以放一些。

产妇吃冬瓜的好处

1、产妇吃冬瓜有很多好处。冬瓜利尿消肿，对分娩手术后尽早排尿有促进作用，有利于产后恢复。

2、冬瓜搭配肉类煮汤可以开胃且补充营养，还能达到催乳的效果。

3、冬瓜富含维生素C，钾盐含量高而钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食用冬瓜，可达到消肿而不伤正气的作用。

4、孕妇产后吃冬瓜能起到消肿减肥的效果。

5、冬瓜还有解燥，缓解抑郁情绪的作用。冬瓜具有下火的作用，一定程度上能消除产妇的烦躁和抑郁情绪，有效预防产后抑郁。