西红柿牛腩汤家常做法_西红柿牛腩汤的简单做法

西红柿除了用来炒鸡蛋、烧鸡蛋汤、拌白糖之外还可以做出美味的西红柿牛腩汤。下面是觅食录小编为你整理的西红柿牛腩汤家常做法，不放一起动手试试吧!

西红柿牛腩汤食材准备

西红柿牛腩汤家常做法步骤

1.把牛腩清洗干净，切成小块，放上些八角、香叶、桂皮、姜片。

2.先把牛腩焯水。然后放到高压锅内加水，加点盐和料酒，煲烂

3.把西红柿底部划个十字刀，然后放到开水里烫一下，那十字刀口就会皮翘起来，那样剥皮就很轻松了 ，然后再切成丁

4.牛腩很快就煲好了，我把里面八角等调料全部挑出来，面上的浮末去了，把牛腩和汤倒入炒锅，大火烧开，再把西红柿倒进去改小火慢煲

5.煲至西红柿丁差不多溶入汤汁里就差不多了，如果想汤汁更浓稠，可以加些番茄酱进去，不加也可以

西红柿牛腩汤做法小贴士

对于爱挑食，胃口不好的孩子，酸酸甜甜的西红柿牛腩汤具有开胃、健脾的作用，肉与蔬菜的搭配，也能均衡小朋友的膳食结构。妈妈不防为孩子做一下吧!

西红柿牛腩的热量

西红柿牛娜含有的总热量是167.40大卡,其中蛋白质含量为14.18克,胆固醇含量为49.06毫克 ,脂肪总量为7.65克,膳食纤维含量有0.08克,碳水化合物总量有2.90克。热量很高，不利于减肥。

其实单单看食材，西红柿是热量很低的200克的西红柿大概只产生那么30来千卡的热量,成年女性大概一日三餐需摄取1800千卡左右的热量,西红柿饱肚的能耐还是不错的,假如多吃西红柿,把米饭、面食、肉类等高热量食物的摄取量减掉它一部分,同样能感到吃饱的话,轻轻松松减少300千卡热量进入人体,就可以达到减肥的要求了。但是西红柿遇到了牛腩热量就直线上升了，因为100克的牛腩中含有283大卡，胆固醇含量过高，是减肥的障碍。因此想要减肥的话可以少放牛腩，多放西红柿，这样既能达到减肥的效果，又能满足嘴瘾，何乐而不为呢?不过小编提醒要减肥的人，不要因为减肥的急于求成,而影响了正常的营养和体力,甚至导致其他一些毛病的产生,那就有些得不偿失了。