西红柿木耳白菜汤的家常做法

家常的西红柿木耳白菜汤是一道素菜汤，粗纤维，清清肠。那么西红柿木耳白菜汤是怎么做的呢?下面是觅食录小编为大家带来的西红柿木耳白菜汤的做法，相信对你会有帮助的。

西红柿木耳白菜汤的成品图

西红柿木耳白菜汤的食材准备

西红柿木耳白菜汤的做法步骤

1.准备好材料，大白菜洗净切块，木耳用水泡发，西红柿切片，咸肉切片

2.汤锅加适量的水，放入木耳，大火煮开

3.放入大白菜再煮开

4.放入咸肉片，煮开

5.放入西红柿片。根据口味咸淡加入盐和胡椒粉

6.淋一些芝麻油。装碗。西红柿木耳白菜汤完成

西红柿木耳白菜汤的做法小贴士

放了一点点咸肉片，让全素的菜汤有一点点荤油味。

西红柿不宜搭配

第一：西红柿与黄瓜同时吃。黄瓜中有一种维生素C解酶，会破坏掉其他蔬菜中的维生素C，和西红柿是相克的，如果和黄瓜同时，基本上就没有营养可言了。

第二：空腹时吃西红柿。西红柿不建议大家空腹吃，因为其中含有大量的可溶性收敛剂等成分，会产生胃酸，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃胀，疼痛等不舒适的状况。

第三：食用未成熟的西红柿。未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。

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